朋友一直要邀我去這家店試試看
半個月前終於有機會成行
(雖然離我家說遠不遠 騎單車只要20分鐘)
除了兩張條凳之外沒有任何座位是蠻有意思的做法
咖啡價格和品質都OK
倒是咖啡豆不便宜

隔沒幾天水果日報就介紹這家店
老闆說他賣的是70分的咖啡
100分的咖啡品質很難穩定且價格太貴
我覺得說70分是謙虛了點
我願意給他80分
但我不滿意的是咖啡豆賣的是100分的售價
台北「玩」咖啡的應該很少不知道「煌鼎」
煌鼎的烘焙豆不敢說都是100分
95分當之無愧
價格可比E61便宜了一百多元/磅
上星期心血來潮在家用義式幫浦機沖E61的綜合豆
很奇怪
袋子背面手寫的配方明明非洲豆佔了一半以上
沖出來的espresso幾乎喝不到酸味
層次的完整性還不如以前我在煌鼎買的單品曼特寧
改天有機會再去的時候問問老闆好了
不過可以確定的是我不會再買他們的豆子了
想喝好貨就乖乖上煌鼎網站訂......

Posted by CollesLin at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(22)